Item Number 24
原材料:有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩サイズ:65×65×225(mm)原産国:内容量:360ml外装質量(g):695昔は蔵元でしか味わえなかったしぼりたての生醤油です。
仕込み水は、秩父連山から流れる高麗川の伏流水を使用し、国内産有機栽培大豆・国内産有機栽培小麦・天日塩を使って天然醸造により、ゆっくり時間をかけて木桶で発酵、熟成されたもろみをすぐに瓶詰めしたので、独特の風味とまろやかさがあります。
生醤油独特の風味は、さしみ・豆腐などのつけ醤油としてお使いいただくと、あまみを感じ素材の旨みを引きたてます。
Review Count | レビュー件数 | 1件 |
Review Average | レビュー平均 | 5(5点満点) |
Shop Name | ショップ | にっぽんマルシェ楽天市場店 |
Price | 商品価格 | 829円(税込み) |